Notre carte

Pennes au Pesto de Basilic maison, pignons de pin, graines de courge, roquette & Parmesan.

Cuisse de poulet*, sauce lait de coco au curry jaune infusée aux feuilles de Combawa, carottes, tomates et oignons.

Servi avec du riz.

(*origine France)

Sucrine, tagliatelles de carotte, concombre, menthe fraiche, crevettes marinées au saté et cacahuètes pimentées. Vinaigrette à l'huile de sésame, miel, gingembre et citronnelle.

Salade de jeunes pousses d'épinard, émincé de poulet* au curry et curcuma, méli-mélo de céleri-rave et carottes, cacahuètes grillées et guacamole à la coriandre.

Sauce beurre de cacahuètes, soja, huile d'olive et citron.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Sucrine, émincé de poulet* mariné au paprika et à l'origan, oeuf dur, chips de lard, copeaux de parmesan, pickles d'oignons rouges, oignons frits, croutons de pain à l'ail, origan et huile d'olive. Sauce Caesar, Sauce au Curcuma et menthe fraiche ou vinaigrette au choix.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Viande de boeuf* hachée sur place, poitrine fumée, oignons, carottes, céleri branche, sauce tomate.

(*Race à viande, origine France)

Effiloché de saumon frais et tagliatelles,  sauce au Miso, persil plat, jeunes pousses d'épinards, jus de citrons, oignons rouges et crème.

Topping jeunes pousses d'épinards frais ciselé.

+ Topping au choix.

Pennes, crème, lard, champignons, échalotes, persil plat, Noilly Prat, Madère et Porto.

Wok "spicy" à la surprise de boeuf marinées au Sambal Oelek. Légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja et nouilles sautées Thaï.

Sauce soja, Sambal Oelek et au choix lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles chinoises à la farine de blé, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles de riz, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles chinoises à la farine de blé, crevettes marinées au saté, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, crevettes marinées au saté, léqumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles chinoises à la farine de blé, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Salade de roquette, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges

Salade de roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges.

Salade de roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges

Fromage blanc légèrement sucré. Topping Granola maison (noix de pécan, graines de courge, graines de tournesol, noisettes, amandes, flocons d'avoine, épices et miel).

Compote de pommes maison à la cannelle. Topping Crumble maison.

Crème de marrons, mascarpone, yaourt à la grecque, cacao en poudre et spéculoos.

Ananas rôti caramélisé, fromage blanc légèrement sucré et spéculoos.

Part de cake aux citrons, oranges, amandes et cannelle. Glaçage au cream cheese.

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Thé vert parfumé à la pêche blanche 35CL

Infusion d'hibiscus 35CL

Citronnade maison 35CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale ambrée 33CL

Coteaux d'Aix en Provence / Pigoudet / Première 2023.

Bouteille 75CL.

IGP d'Oc Blanc / Domaines La Louvière / Le Galant / Chardonnay 2022.

Bouteille 75CL.

Languedoc Rouge / Le chemin des rêves / Abracadabra 2021.

Bouteille 75CL.