Notre carte

Salade de jeunes pousses d'épinard, émincé de poulet* au curry et curcuma, méli-mélo de céleri-rave et carottes, cacahuètes grillées et guacamole à la coriandre.

Sauce beurre de cacahuètes, soja, huile d'olive et citron.

(*origine française)

Cuisse de poulet*, sauce lait de coco au curry jaune infusée aux feuilles de Combawa, carottes, tomates et oignons.

Servi avec du riz.

(*origine France)

Salade de pâtes farfalles au pesto maison, courgettes et aubergines confites.

Feta de brebis IGP, roquette et tomates cerises confites.

Crème de balsamique et huile d'olive.

+Topping.

Sucrine, tagliatelles de carotte, concombre, menthe fraiche, crevettes marinées au saté et cacahuètes pimentées. Vinaigrette à l'huile de sésame, miel, gingembre et citronnelle.

Sucrine, émincé de poulet* mariné au paprika et à l'origan, oeuf dur, chips de lard, copeaux de parmesan, pickles d'oignons rouges, oignons frits, croutons de pain à l'ail, origan et huile d'olive. Sauce Caesar, Sauce au Curcuma et menthe fraiche ou vinaigrette au choix.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Cervelas alsacien, Comté AOP, oeuf dur, sucrine, tomates en brunoise, cornichons, pickles d'oignons rouges et oignons frits.

Sauce  rémoulade maison.

Pennes, sauce curry Massaman au Grana Padano, champignons, persil plat, oignons et crème.

Topping cacahuètes.

Effiloché de pickles de piments Hot en option.

Effiloché de saumon frais et tagliatelles,  sauce au Miso, persil plat, citrons, oignons rouges et à la crème.

Topping d'épinard frais ciselé.

+ Topping au choix.

Pennes, crème, lard, champignons, échalotes, persil plat, Noilly Prat, Madère et Porto.

Viande de boeuf* hachée sur place, haricots rouges, oignons, poivrons rouges, sauce tomate, piment et épices.

Servi avec du riz.

(*Race à viande, origine France)

Wok "spicy" à la surprise de boeuf marinées au Sambal Oelek. Légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja et nouilles sautées Thaï.

Sauce soja, Sambal Oelek et au choix lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles chinoises à la farine de blé, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles de riz, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles chinoises à la farine de blé, crevettes marinées au saté, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, crevettes marinées au saté, léqumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles chinoises à la farine de blé, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Houmous de pois chiches au cumin, huile d'olive, jus de citron.

Salade de roquette, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges

Salade de roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges.

Salade de roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, huile d'olive et crème de balsamique.

Topping : Pickles d'oignons rouges

Fromage blanc légèrement sucré. Topping Granola maison (noix de pécan, graines de courge, graines de tournesol, noisettes, amandes, flocons d'avoine, épices et miel).

Compote de pommes maison à la cannelle. Topping Crumble maison.

Crème de marrons, mascarpone, yaourt à la grecque, cacao en poudre et spéculoos.

Coulis Praslin : amandes, noisettes et caramel.

Ananas rôti caramélisé, fromage blanc légèrement sucré et spéculoos.

Part de cake au chocolat, glaçage chocolat noir et éclats de noix.

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Thé vert parfumé à la pêche blanche 35CL

Infusion d'hibiscus 35CL

Citronnade maison 35CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale ambrée 33CL

Coteaux d'Aix en Provence / Pigoudet / Première 2023.

Bouteille 75CL.

IGP d'Oc Blanc / Domaines La Louvière / Le Galant / Chardonnay 2022.

Bouteille 75CL.

Languedoc Rouge / Le chemin des rêves / Abracadabra 2021.

Bouteille 75CL.