Notre carte

Salade de pastèque, feta de brebis IGP, concombre, olives Kalamata BIO, basilic frais, roquette, graines de courge et huile d'olive.

Sucrine, tagliatelles de carotte, concombre, menthe fraiche, crevettes marinées au saté et cacahuètes pimentées. Vinaigrette à l'huile de sésame, miel, gingembre et citronnelle.

Rougail de tomates grappes au balsamique blanc, burrata crémeuse des pouilles, salade de roquette aux copeaux de parmesan. Servi avec notre Foccacia maison.

Huile d'olive et crème de balsamique.

+ Topping

Sucrine, émincé de poulet* mariné au paprika et à l'origan, oeuf dur, chips de lard, copeaux de parmesan, pickles d'oignons rouges, oignons frits, croutons de pain à l'ail, origan et huile d'olive. Sauce Caesar, Sauce au Curcuma et menthe fraiche ou vinaigrette au choix.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Salade de jeunes pousses d'épinard, émincé de poulet* au curry et curcuma, méli-mélo de céleri-rave et carottes, cacahuètes grillées et guacamole à la coriandre.

Sauce beurre de cacahuètes, soja, huile d'olive et citron.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Salade de pâtes farfalles au pesto maison, courgettes, tomates et aubergines confites.

Feta de brebis IGP, roquette et tomates séchées.

Crème de balsamique et huile d'olive.

+Topping.

Cuisse de poulet*, sauce spicy aux citrons jaunes, olives vertes, oignons et poivrons verts.

Servi avec du riz.

(*Origine française)

Pennes au Pesto de Basilic maison, pignons de pin, graines de courge, roquette & Parmesan.

Effiloché de saumon frais et tagliatelles,  sauce au Miso, persil plat, jeunes pousses d'épinards, jus de citrons, oignons rouges et crème.

Topping jeunes pousses d'épinards frais ciselé.

+ Topping au choix.

Viande de boeuf* hachée sur place, haricots rouges, oignons, poivrons rouges, sauce tomate, piment et épices.

Servi avec du riz.

(*Race à viande, origine France)

Nouilles chinoises à la farine de blé, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles de riz, émincé de poulet* mariné, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja, et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

(*origine France, poulet élevé aux grains)

Nouilles chinoises à la farine de blé, crevettes marinées au saté, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, crevettes marinées au saté, léqumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles chinoises à la farine de blé, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Nouilles de riz, légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja, sauce soja et au choix sauce lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Wok "spicy" à la surprise de boeuf marinées au Sambal Oelek. Légumes croquants (les légumes peuvent varier suivant les saisons), pousses de soja et nouilles sautées Thaï.

Sauce soja, Sambal Oelek et au choix lait de coco au curry rouge infusée à la citronnelle.

Salade de roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, huile d'olive, crème de balsamique & Pickles d'oignons rouges.

Topping au choix.

Salade de roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive, crème de balsamique & Pickles d'oignons rouges.

Tooping au choix.

Salade de roquette, huile d'olive, crème de balsamique & Pickles d'oignons rouges.

Tooping au choix.

Émincé de pastèque fraiche sans pépins.

Compote de pommes maison à la cannelle. Topping Crumble maison.

Fromage blanc légèrement sucré. Topping Granola maison (noix de pécan, graines de courge, graines de tournesol, noisettes, amandes, flocons d'avoine, épices et miel).

Crème de marrons, mascarpone, yaourt à la grecque, cacao en poudre et spéculoos.

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque

Bouteille plastique 50CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL

Canette 33CL. En cas de rupture, peut être substituée par une autre marque.

Thé vert parfumé à la pêche blanche 35CL

Infusion d'hibiscus 35CL

Citronnade maison 35CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale 33CL

Bière artisanale ambrée 33CL

Coteaux d'Aix en Provence / Pigoudet / Première 2023.

Bouteille 75CL.

IGP d'Oc Blanc / Domaines La Louvière / Le Galant / Chardonnay 2022.

Bouteille 75CL.

Languedoc Rouge / Le chemin des rêves / Abracadabra 2021.

Bouteille 75CL.